Topic pr les animaux

12/07-2007 à 09:24une recette de cuisine sur le topic animaux mais ou va t-on

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12/07-2007 à 09:28Tas mal vu ! ben la mère fallait pas non plus mettre le binz avec tes tites copines

Modifie par Modifié par CathieC le 12/07/2

12/07-2007 à 09:34

Tas mal vu

si si c'est bien une recette de cuisine,j'ai mis mes lunettes

mettre le binz avec tes tites copi,es

on a mis des photos d'animaux

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12/07-2007 à 10:51
dommage la truffe a déteint
il ne faut pas laisser les toutous renifler tout et tous les poteaux quoi !

12/07-2007 à 10:55

on a mis des photos d'animaux

ah ouai ! elles sont même pas droles ! mais bon si c'est ce que vous aimez montrer, il ne faut pas hésiter

12/07-2007 à 11:16

il ne faut pas hésiter

merci

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12/07-2007 à 12:00 fricassée de testicules de moutons, les pieds-noirs appelaient ça "cervelles basses". S'il ya des Périgourdins parmi les memocliqueurs , c'était également une spécialité d'un bistrot à proximité des abattoirs. Au moment du casse croûte on y trouvait de joyeuses tablées. (employés des abattoirs, éboueurs, facteurs, etc..)

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@jj@

13/07-2007 à 07:23

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Dieu fait ce qu'il peut de ses mains, mais le diable fait beaucoup mieux avec sa queue.

13/07-2007 à 08:26trop mimi cette photo

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bonne journée à tous

13/07-2007 à 08:26

Qui eût cru que l'on songe un jour à croquer dans une burne?

pas question, je ne me laisserai plus faire sadiques, c'est vachement douloureux.

Par contre j'aime bien les chats. Personne n'aurait une recette

13/07-2007 à 08:30faut commencer a le plumer le bestiau

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13/07-2007 à 09:30

faut commencer a le plumer le bestiau

A poêle,c'est bien aussi




Chat à la bière

Portions
4/6
Calories / portion
338
Difficulté
facile
Préparation
15 mn
Cuisson
60 mn

Ingrédients
1 chat de 1,2 kg
85 cl de bière blonde
12 gousses d'ail
1 oignon
2 brins de basilic
5 brins de persil
sel, poivre

Préparation
Pelez l'oignon et coupez-le en quatre. Ciselez le basilic et le persil. Coupez le chat en deux moitiés, ficelez ensemble les deux moitiés.

Dans une cocotte déposez le chat, arrosez-le de 75 cl. de bière. Ajoutez l'oignon coupé en quatre. Puis disposez tout autour les gousses d'ail avec leur peau, salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 1 heure.

Après ce temps de cuisson découvrez la cocotte, augmentez le feu et dorer le chat sur toutes ses faces dans son jus de cuisson réduit. Retirez le chat et réservez-le au chaud. Déglacez le jus avec 10 cl. de bière, raclez bien le fond de la cocotte avec une spatule afin de décoller les sucs de cuisson. Ajoutez le basilic et le persil ciselés.

Dressez sur un plat de service chaud le chat accompagné de la sauce.

PS:Pour les siamois,essayez la recette aigre-douce.Voir recette chinoise,numéro 372

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Dieu fait ce qu'il peut de ses mains, mais le diable fait beaucoup mieux avec sa queue.

17/07-2007 à 06:58

17/07-2007 à 09:30

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17/07-2007 à 12:13

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bonne journée à tous

17/07-2007 à 13:38sympa les poissons

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17/07-2007 à 14:26
Ancistrus

Puisque la série est aux poissons.
Pour les amateurs de ménage, voici mon nettoyeur de vîtres en action.

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@jj@

17/07-2007 à 15:13
Un peu de douceur dans ce monde de brutes...

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Quoi que je fasse, où que je sois, rien ne t'efface, je pense à toi....

http://www.monzoo.net/myzoo.php?pseudo=cheyenne34

17/07-2007 à 19:28
toudou et minou dans la pose