Socca pas si facile

26/05 à 20:10Bonjour,

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/socca-10002853.htm

La difficulté doit venir du moyen de cuisson. et puis comme c'est dit dans le lien, c'est surtout bon dans l'ambiance épicée d'une rue à l'ombre un, jour d'été dans le midi.

Ingrédients :
250 gr de farine de pois chiches
3 verres à moutarde d'eau
huile d'olive
1 cuillerée à café de sel
poivre

Préparation de la recette
La vraie Socca ne se déguste vraiment qu'immergés dans les bruits de la ville, parmi marchands et conversations de comptoir, et dans un mélange d'odeur de feu de bois, de légumes, de fromages, d'épices et d'air méditerranéen.

Chez soi, sa réalisation nécessite, dans l'idéal, d'un four à bois ou, à défaut, de votre four amené à chaleur maximum.

Mélangez intimement la farine de pois chiches, le sel, 3 à 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive très fruitée avec l'eau.
Passez au chinois pour éliminer les grumeaux.
Prenez une plaque de cuivre étamée bien plane, largement huilée, que vous remplirez de préparation sur une épaisseur de trois millimètres .

Elle se déguste poivrée, avec un bon verre de vin rouge un peu frais et des amis...

http://www.google.fr/search?sourceid=navclient&hl=fr&ie=UTF-8&rlz=1T4ADBS_frFR260FR261&q=socca&meta=cr%3DcountryFR

Modifie par CathieC le 26/05/2008 à  20:11

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 20:11CathieC,

s'il te plait , ouvre un blog.

----------

http://www.flickr.com/photos/nikau-world/

26/05 à 20:17Bonjour,

ce que tu peux être banal nini-w
je demande que ta contrib soit supprimée, on verra bien.

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 20:19Bonsoir à toi "beau bleu d'azur",
cette fois nikau.world978, c'est moi ! mea culpa,.. qui avais proposé..
mais je recommencerai pas....
buenas noche

26/05 à 20:20Ca veut dire quoi nini-w?

----------

http://www.flickr.com/photos/nikau-world/

26/05 à 20:21Bonjour,

Revient mattia, on va leur montrer à tous ces empecheurs de tourner en rond que memo peu tourner sans eux ou malgré eux...

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 20:25Bonjour,

qq connait ? en a déjà mangé ou qq réussit à la cuisson ?

Modifie par CathieC le 26/05/2008 à  20:26

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 20:28Pardon, d'avoir ete polie et de t'avoir proposer une "solution" qui pourrait correspondre a ton envie de partager tes favoris internet ou tes analyses d'emissions televisees.

[QUOTE]Bonsoir à toi "beau bleu d'azur",
cette fois nikau.world978, c'est moi ! mea culpa,.. qui avais proposé..
mais je recommencerai pas.[/QUOTE]
Hein ?!?!?!!

----------

http://www.flickr.com/photos/nikau-world/

26/05 à 20:33Bonjour,

ou tes analyses d'emissions televisees

.
mieux vaut le prendre avec le sourire. L'emission dont tu parles était une émission grave. C'est toi la cloche.

quantà mes favoris... je ne vois pas de quoi tu parles et surtout je ne désire rien partager avec toi.

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 20:33Bonsoir,
afin de découvrir des "trucs" sympas, j'ai été voir sur un blog ,
et si cà ne soulageait pas, celà aura eu le mérite de me faire rire...
alors pourquoi pas vous ? qui sait ?

http://effetmer.centerblog.net/rub-truc-grand-mere.html

26/05 à 20:36Bonjour,

C'est à cause de personnes dans ton style nini-w, que ce forum devient muet. D'ailleurs toi même tu as la critique facile mais tu n'écris jamais plus de trois mots. Peur de te ridiculiser ? si tu n'as rien à dire, casse toi et ne pollues plus memo avec tes questions à deux sous

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 20:47Encore encore

----------

http://www.flickr.com/photos/nikau-world/

26/05 à 20:49Bonjour,

Hein ?!?!?!!

,oui Nikau.world, je t'explique :
sur une autre discussion : réforme II je crois, suis passée et voilà la suite ici...
bonne soirée à toi.

Modifie par maittia le 26/05/2008 à  20:52

26/05 à 21:13Bonjour,

Encore encore

n'oublie pas de te proteger !

j'aimerais aussi aller plus loin, plus longtemps

si j'étais le webmaster évidemment tu serais déjà retourné dans le néant. mais je ne suis pas le webmaster alors je ne dépasserai les limites

afin de ne pas me faire sortir

Bonsoir à toi "beau bleu d'azur"

Azur ok mais bo... ça m'étonnerait
oups

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 21:17Bonjour,

Ouvre ton sujet Maettia, il ne sera pas pollué je te rassure, ici il n'y a q'une cible c'est CC. Mais si tu es arrivée jusqu'ici, d'autres arriveront et remplaceront ceux qui ont peur d'écrire.

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 21:18

tu serais déjà retourné dans le néant

c'est toi l'experte a ce sujet si je ne me trompe.....
Tu devrais choisir un pseudo plus "explicite" du style phoenix01, puis phoenix02, phoenix03,....

----------

http://www.flickr.com/photos/nikau-world/

26/05 à 21:21Bonjour,

Contrairement à toi je ne me suis jamais cachée derrière.... mes pseudo.

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 21:22Bonjour,

terminé en ce qui me concerne. Mais le coeur y est

----------
touche moi pas tu m'salis

26/05 à 21:25Bonsoir CathyC,
je sais ce que je ne veux pas, alors je fais en sorte de marcher à mon rhytme. Et si d'aventure, je recevais des fléchettes, elles ne me tuerons pas, juste une chatouille ! . J'en ai vu d'autres, et je battrai en retraite s'il le fallait, ce serait dommage pour moi car je me sens bien ici.
Mais as-tu été voir le lien de la petite grand-mère, elle est trop drôle lorsqu'il est question de "pomme de terre" et de ce qu'elle soigne !
j'essaierai si celà m'arrivait d'avoir des bobos de ce genre, en attendant vers la fin, j'ai eu un bon petit "fou-rire"

26/05 à 21:29Bonjour,

Contrairement à toi j'ai le meme pseudo depuis 3 ans, et jamais de remontrance de quiconque... a part toi.

----------

http://www.flickr.com/photos/nikau-world/