A tous les Normands ;-)

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Bonjour,

Cela fait maintenant plusieurs semaines que je suis à la recherche de la recette des biscuits (palets ? sablés ?) Trouvillais.

C\'est pour une faire une suprise à un Normand ... alors toutes les recettes persos sont bonnes.

Un grand MERCI d\'avance ... (+)

P.S. je donne volontiers quelques recettes de spécialités Suisses en contrepartie [;)]

http://maric84.blogspot.com/

mic69300
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Membre depuis le 16/05/2001

Envoyé le 20/03/2009 à 23:17

Bonjour,

\"Le Trouvillais marie la crème fraîche et le fruit, à une pâte sablée pur beurre. Produit du terroir, il offre une palette de saveurs sous le croquant du biscuit.
Nos Trouvillais sont fabriqués avec du beurre et de la crème fraîche d’Isigny A.O.C médaille d\'or \"

Absolument impossible à faire en terre helvétique [:D]

La crème d\'Isigny a la saveur noisette inimitable des bocages normands fouettés par les vents du grand large, salés et riches en iode [:D]

A défaut des vrais et authentiques sablés trouvillais en vente à l\'Abbaye et dans les communes environnantes,
voici à titre confidentiel un pis-aller:

www.cuisinorama.com/recettes/sables_normands_558.html
www.forums.supertoinette.com/recettes_21085.normandie_sables.html [:)(]

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Bonjour,

Merci beaucoup [:)(]

, je vais essayer tes recettes ...

Je suis certaine de trouver de la crème et du beurre d\'Isigny (pour la médaille, je sais pas ... mais les Suisses font parfois des prouesses dans ce domaine [8D]